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About the Recipe
Ingredients
4 ovos; 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo; 1/2 xicara de óleo vegetal (soja, girassol...); 1 xícara de farinha de centeio; 3 colheres de sopa de germem de trigo ou fribra de trigo;
3 colheres de sopa de linhaça; 3 colheres de sopa de aveia; 3 colheres de sopa de gergelim; 3 colheres de chá de fermento em pó.
Preparation
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar mascavo. Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha e acrescente os ingredientes do liquidificador. Misture até formar uma massa homogênea. Unte uma assadeira e despeje a massa. Asse em 180°C por 40 minutos.
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